Aby mieć plony przez cały rok, warto planować ogród warzywny w taki sposób, aby w różnych porach roku zbierać różnorodne warzywa. Kluczem do sukcesu jest odpowiedni wybór gatunków, które będą się nawzajem uzupełniały i zapewnią ciągłość zbiorów. Dobre planowanie, zastosowanie płodozmianu oraz uprawa warzyw, które różnią się wymaganiami i czasem dojrzewania, pozwoli na stałe dostarczanie świeżych plonów do Twojego stołu.
1. Wiosna – początek sezonu
Wiosną, gdy ziemia zaczyna się nagrzewać, możesz zacząć uprawiać warzywa, które dobrze rosną w chłodniejszych temperaturach.
Sałata
Sałata to jedno z pierwszych warzyw, które można wysiać na początku wiosny. Wysiewaj ją wczesną wiosną, a plony będą gotowe do zbioru po około 6-8 tygodniach.
- Zalety: Sałata szybko rośnie, nie potrzebuje dużo miejsca i jest łatwa do uprawy. Można ją sadzić w różnych rodzajach gleby.
- Uprawa: Sałatę najlepiej wysiewać co 2-3 tygodnie, aby cieszyć się plonami przez całe lato.
Rzodkiewki
Rzodkiewki to szybkorosnące warzywa, które można wysiać już wczesną wiosną. Są gotowe do zbioru już po 3-4 tygodniach.
- Zalety: Rzodkiewki rosną błyskawicznie i są idealnym warzywem do wczesnowiosennego ogrodu.
- Uprawa: Wysiewaj je co 2 tygodnie, aby uzyskać stałe zbiory.
Szpinak
Szpinak to warzywo, które dobrze rośnie w chłodniejszych temperaturach. Można go wysiewać wczesną wiosną, a plony zbierać przez całe lato.
- Zalety: Szpinak jest łatwy w uprawie, a jego liście można zbierać regularnie, co pobudza rośliny do dalszego wzrostu.
- Uprawa: Szpinak najlepiej rośnie na glebach wilgotnych i dobrze nasłonecznionych. Można go wysiewać wczesną wiosną, a także na jesień.
2. Lato – intensywne plony
Lato to czas, kiedy większość warzyw rozwija się w pełni. W tym okresie warto uprawiać warzywa, które będą owocować w cieplejszych miesiącach.
Pomidory
Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw, które można uprawiać w ogrodzie latem. Wysiewaj je z nasion wczesną wiosną, a po przymrozkach przenieś do ogrodu.
- Zalety: Pomidory dają obfite plony przez całe lato i wczesną jesień.
- Uprawa: Pomidory potrzebują dużo słońca i przestrzeni do wzrostu. Regularne podlewanie i nawożenie zapewni obfite plony.
Ogórki
Ogórki to szybkorosnące warzywa, które będą gotowe do zbioru w ciągu 2-3 miesięcy od wysiewu. Można je uprawiać na grządkach, w tunelach foliowych lub na podpórkach.
- Zalety: Ogórki są łatwe w uprawie i szybko rosną, dostarczając plonów przez całe lato.
- Uprawa: Ogórki preferują ciepłe, dobrze nasłonecznione miejsca i regularne podlewanie.
Cukinia
Cukinia to warzywo, które świetnie rośnie w ciepłych warunkach i zapewnia obfite plony. Wysiewaj ją na początku lata, aby zbierać plony przez całe lato.
- Zalety: Cukinia jest wytrzymała, rośnie szybko i daje dużo plonów.
- Uprawa: Potrzebuje dużo miejsca, dlatego warto sadzić ją w odstępach 50-70 cm. Wymaga pełnego słońca i regularnego podlewania.
3. Jesień – późne zbiory
Jesień to czas na plony, które mogą przetrwać chłodniejsze dni. W tym okresie warto skupić się na warzywach, które dobrze znoszą chłód i które można zbierać później w sezonie.
Kapusta
Kapusta to jedno z warzyw, które można sadzić późnym latem, aby zbierać plony na jesieni. Jest to warzywo odporne na chłodne temperatury.
- Zalety: Kapusta dobrze rośnie w chłodniejszych miesiącach, a jej liście można zbierać późną jesienią.
- Uprawa: Wysiewaj ją wczesnym latem, aby plony były gotowe na jesień. Kapusta potrzebuje gleby bogatej w składniki odżywcze.
Pietruszka
Pietruszka to warzywo, które można uprawiać przez cały sezon. Wiosną wysiewasz nasiona, a plony można zbierać zarówno latem, jak i zimą, jeśli ogród jest odpowiednio zabezpieczony.
- Zalety: Pietruszka jest odporna na chłód i dobrze rośnie w większości rodzajów gleby.
- Uprawa: Wysiewaj ją wczesną wiosną, a przez cały sezon zbieraj świeże liście. Można także uprawiać ją w szklarni przez zimę.
Brokuły
Brokuły to warzywo, które można wysiewać latem, a zbierać jesienią. Doskonale znoszą chłodniejsze temperatury, dlatego warto je uprawiać na późne zbiory.
- Zalety: Brokuły dobrze rosną w chłodniejszych miesiącach i dostarczają zdrowych plonów.
- Uprawa: Wysiewaj je wczesnym latem, a zbiór następuje późną jesienią.
4. Zimowe plony – warzywa do przechowywania
Zima to czas na przechowywanie warzyw, które można zbierać jesienią i przechowywać przez kilka miesięcy.
Marchew i buraki
Marchew i buraki to warzywa, które można przechowywać w piwnicy lub w chłodnym miejscu przez całą zimę. Można je zbierać jesienią, a następnie przechowywać w odpowiednich warunkach.
- Zalety: Marchew i buraki dobrze przechowują się przez kilka miesięcy, co pozwala cieszyć się nimi przez zimę.
- Uprawa: Siew wczesną wiosną, a zbiór jesienią.
Cebula
Cebula to kolejne warzywo, które można przechowywać w zimie. Zbiera się ją latem, a przechowuje w suchym, chłodnym miejscu.
- Zalety: Cebula dobrze się przechowuje i jest doskonała do używania w zimowych potrawach.
- Uprawa: Cebula jest odporna na chłód, a jej uprawa jest stosunkowo prosta.
Ogrodnik Warszawa Rembertów – pomoc w planowaniu ogrodu warzywnego
Jeśli chcesz mieć plony przez cały rok, warto skorzystać z pomocy ogrodnika w Warszawie na Rembertowie, który pomoże Ci zaplanować ogród warzywny dostosowany do Twoich potrzeb. Ogrodnik pomoże dobrać odpowiednie rośliny, zaplanować ich rozmieszczenie oraz doradzi, jak dbać o rośliny, aby cieszyć się plonami przez cały rok.
Podsumowanie
Aby mieć plony przez cały rok, warto uprawiać warzywa, które rosną w różnych porach roku. Wiosną można wysiewać sałatę, rzodkiewki i szpinak, latem cieszyć się pomidorami, ogórkami i cukinią, a jesienią zbierać kapustę, brokuły i pietruszkę. Zimą z kolei warto przechowywać marchew, buraki i cebulę. Planowanie ogrodu warzywnego i odpowiednia rotacja roślin zapewnią plony przez cały rok. Skorzystaj z pomocy ogrodnika, aby stworzyć ogród, który będzie dostarczał świeżych warzyw przez cały rok.